企業選擇重慶食堂承包的好處有哪些

隨著社會經濟的不斷發展，越來越多的企業紛紛涌現，員工用餐問題也是諸多企業面臨的一個亟待解決的問題，因此食堂承包成為很多企業解決這個問題的一個很好的辦法，給企業帶來很多方便和好處。主要有以下幾方面：

1、民主化、制度化的管理理念，優良的培訓機制，全新的經營理念，讓員工得到專業的伙食服務，從而有更好的心情上班。

2、可預先支付伙食費用，實話先吃飯后付費的靈活方式。

3、專業的營養師定期研發新菜式的品種，搭配營養成份，讓您能品嘗到真正的營養餐。

4、貨源統一，物美價謙，管理集中，規范的廚務作業操作，高品質的服務與質量。

5、實行廚師輪調制度，讓你可以品嘗到不同品的菜式。

6、每天不同品種的菜式，更好的補充調節員工身體所需要的礦物質和維生素。

7，蔬菜無公害養殖基地，有運輸隊伍，原材料可直接從產地彩集并分送到各廠，減少中間菜購環節的種種費用。

8、廚務人員不斷接受培訓，實行競爭上崗制度，促進廚藝和服務水準的提高。

企業員工食堂是一個經常小事多發的地方，當然這個問題也要從分兩方面來說。一方面是就餐員工都來自全國各地不同的地方，口味都大不相同，在眾口難調的情況下與食堂承包公司之間產生的一些小摩擦，其實這也是大多是食堂都會發生的是。會每天在就餐食堂采取現場調查，當天的菜品是否符合就餐員工的口味，哪里做的不好需要改進，哪里做的好要繼續保持，做到一種反饋建議，以便廚師商議來改善菜的出品質量，嚴把質量關。

另一方面就是來自膳食公司本身的問題，膳食公司應該與企業和企業員工建立起良好的溝通，在現場出現突發事件的時候，應該立即與廠方管理和溝通協商處理解決問題?，F場飯堂的廚務人員在開餐過程中，也必須要與就餐員工保持良好的服務態度。