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    食材配送公司該怎么開展食材配送的業務?

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    食材配送公司該怎么開展食材配送的業務?

    2022-02-10

    食品配送作為城市服務中不可或缺的一部分,越來越方便人們的生活。隨著城市化的發展。這項業務越來越受歡迎。許多互聯網巨頭,如阿里巴巴、順豐、JD.COM等互聯網公司,都加入了市場分銷業務。那么,如何發展市場分銷業務呢?

    食品配送一般有兩種模式,B2B模式和B2C模式。B2B模式主要針對企事業單位食堂、餐廳、超市的配送,B2C模式主要針對個人的生鮮食材配送。兩者各有利弊。

    B2B模式存在一定的行業壁壘,對資金鏈要求高,初始投入大。比如冷鏈設備、檢測設備、倉儲設備都有一定的要求。由于B2B模式面向企業客戶,這些客戶通常對食品安全有更高的要求。一般要求配料表得要附有檢驗檢疫證明。此外,客戶還需要食品配送單位提供一定的增值服務,如農產品初加工,包括果蔬去皮、水產品屠宰等。

    社區模式是通過生鮮便利店把食物送到顧客手中,再把食物送到他們家。這種模式對配送企業的整體布局要求較高,得要有一定的配送量,否則會虧損。

    受產地、氣候條件、自然災害、加工水平等因素影響,蔬菜難以做到統一標準、統一質量。蔬菜的價格受供求關系的影響,往往變化很大。有時候,同一天有不同的價格,不能統一。

    解決方法:科學種菜,而不是靠天氣吃飯。進入農產品智能化集成生產,提高供應鏈各環節的技術支撐和標準化運作,從而降低生產成本和物流浪費成本。

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